別府包車攻略｜世界第二大溫泉之都、四處國家名勝地獄めぐり、明礬湯之花小屋與鶴見岳展望

導言｜為什麼把別府排進這一趟的行程？

從福岡博多方向沿東九州自動車道南下約 1 小時 40 分鐘、或是北九州機場車程約 1 小時，就會抵達大分縣別府市。這裡是日本溫泉湧出量第一、世界第二（僅次於美國黃石公園）的溫泉之都，市內散布著別府、鐵輪、龜川、觀海寺、堀田、明礬、柴石、濱脇八個溫泉地區、合稱「別府八湯」，各有不同的泉質與氣氛；其中鐵輪地區集中了七處被稱為「地獄」的巨型高溫溫泉噴出點，海地獄、血の池地獄、龍卷地獄、白池地獄先後被指定為國家名勝；明礬溫泉沿山坡搭建的「湯之花小屋」是全國唯一的「湯之花」（明礬結晶）製作聚落，被列為國家重要無形民俗文化財；再加上鶴見岳纜車、高崎山猴群自然動物園，走一天就能把地熱、地獄、湯之花、夜景一次連過來。別府整座城市因為地熱豐富、街道上經常能看到蒸氣從人孔蓋、水溝與屋簷冒出，這種「城市與地下地熱共存」的地景在全國、乃至世界都是相對少見的樣貌，也讓別府成為地質學與觀光學研究上被反覆引用的案例；每年不少大學研究團隊以此地為調查對象，也是國內外電視台常來取景的地方，NHK 與 KBS、韓國 MBC 都曾製作專題節目報導。這篇攻略把包車一日／半日的路線、看點、實際眉角，以及帶長輩與小孩的細節整理起來。

為什麼玩別府，包車特別值得？

別府的主要景點依海拔高度呈條狀分布：山下海邊的別府中心與別府塔、中段的鐵輪地獄與明礬溫泉、山頂的鶴見岳纜車與別府羅漢寺展望台。景點之間車程約 15–30 分鐘，若靠公車連結會浪費半天以上；包車能把「鐵輪地獄めぐり → 明礬溫泉湯之花小屋 → 鶴見岳展望 → 別府塔夜景」順向排完，也方便帶長輩、推嬰兒車、或在地獄行程結束後轉暖回車上休息。若行程更遠，包車還能延伸串遊 唐津 舞鶴城與 UNESCO 唐津くんち、郡上八幡 山城水路，或北向福岡博多都會區。

別府地獄めぐり｜四處被指定為國家名勝的高溫溫泉

「別府地獄めぐり」指的是鐵輪與龜川溫泉區集中的七處以高溫溫泉噴出而聞名的觀光景點。海地獄（うみじごく）是鈷藍色的高溫溫泉池，水色來自硫酸鐵成分在強光下的散射效應、水溫約 98 度、深度約 200 公尺，是七處地獄中面積最大、水色最鮮艷者；園內設有玻璃展望台與熱帶溫室，可以親眼看到蒸氣中培育的睡蓮與熱帶魚，這也是海地獄成為家庭旅遊熱門景點的原因；園內另有紀念品店販售鈷藍色的入浴劑。血の池地獄（ちのいけじごく）以富含鐵氧化物的紅褐色泥沉澱聞名，是日本最古老的天然地獄之一，園內留有平安時代文獻裡「地獄」名稱的最早記載，是研究日本溫泉文化史的珍貴案例。龍卷地獄（たつまきじごく）是間歇性噴出的間欠泉，每 30–40 分鐘噴發一次、噴發高度可達 30 公尺；為了安全，噴發區設有石造遮擋，噴發持續約 5 分鐘，看完就會回到平靜狀態；建議在噴發時間表前 10 分鐘抵達卡位。白池地獄（しらいけじごく）呈乳白色，水色來自地下深部矽酸鈉在冷卻時的自然反應。以上四處於 2009 年被指定為國家名勝；其餘鬼石坊主、かまど、鬼山三處以獨特的形態與展示規劃各有特色，可以搭配「地獄組合入場券」一次走完。

明礬溫泉與湯之花小屋｜全國唯一的湯之花產地

明礬溫泉（明礬温泉、みょうばんおんせん）位於別府市西北山腰，海拔約 400 公尺，泉質為酸性硫酸鹽硫化氫泉。這裡的「湯之花小屋」（湯の花小屋）是全國唯一以自然結晶法製作「湯之花」（湯之花＝溫泉沉澱物的明礬結晶）的傳統聚落。江戶時代以來，人們在小屋內鋪上黏土層，讓地熱蒸氣沿裂縫上升、與黏土反應後析出明礬結晶，經過 40–60 天採收；這種製作方法被指定為國家重要無形民俗文化財、亦為別府溫泉最古老的一項傳統工藝；今日仍有數家湯之花小屋維持傳統工序，是全國僅存的活體工藝聚落；每間小屋內的黏土層與明礬層結晶都能親眼看到，也能購買剛結晶的湯之花做為伴手禮，作為朋友之間別致的禮物，也能勾起旅行回憶，回家泡湯時的享受多了一層意義，也是療癒身心的方式之一，日常疲勞可以在這裡放下，重新出發，帶著充飽的能量與美好回憶回家，是這一趟溫泉之旅最好的結局與最難忘的紀念之一。園區內可參觀小屋內部、品嘗地熱蒸的溫泉玉子（含硫化氫成分吸附而成的深灰色蛋殼、蛋黃口感濃郁）與地獄蒸プリン（軟嫩的溫泉蒸蛋布丁）。

鶴見岳纜車與高崎山猴群｜山頂展望與野生獼猴

鶴見岳（つるみだけ）是別府西側標高 1，375 公尺的活火山，其纜車全長約 1.8 公里、單程約 10 分鐘可抵達 1，300 公尺標高的山頂展望台。晴天時可以看到別府灣、遠方的四國佐田岬與國東半島、腳下的別府市街全景，是九州最壯觀的觀景點之一；山頂設有神社與登山健行步道，是搭配溫泉行程的絕佳延伸；纜車上下山各約 10 分鐘，時間相當友善。高崎山自然動物園位於別府南方海岸山地，是日本猴（日本獼猴）保育聚落，園區設有 A、B、C 三群定期輪流下山覓食的觀察設施，遊客可以近距離觀察野生日本猴族群的行為，是研究野生動物與親子共學的好去處；園區也定期舉辦解說活動與生態教育，適合排入親子行程。

景點	類型	建議停留	亮點
海地獄	國家名勝／溫泉	45 分鐘	鈷藍色 98 度高溫池
血の池地獄	國家名勝／溫泉	30 分鐘	富鐵氧化紅褐色泥池
龍卷地獄	國家名勝／間欠泉	45 分鐘	30 分鐘噴發、30 公尺高
明礬溫泉湯之花小屋	重要無形民俗文化財	60 分鐘	全國唯一湯之花產地
鶴見岳纜車	山岳展望	90 分鐘	1，375 公尺展望台
高崎山自然動物園	野生動物園	90 分鐘	野生日本猴聚落

※ 別府地獄めぐり、明礬溫泉湯之花小屋、鶴見岳纜車、高崎山自然動物園之開放時間、門票、活火山狀況，依季節與氣候變動，出發前請以官方公告為準。文中「別府溫泉湧出量世界第二」屬廣為引用的通行說法，具體排名依統計方式仍有多種意見。

用包車串遊別府｜建議路線

• 經典一日路線：早上進海地獄與血の池地獄 → 中午鐵輪溫泉地獄蒸午餐（利用地熱蒸氣蒸熟蔬菜、海鮮、肉類的料理方式） → 下午明礬溫泉湯之花小屋 → 傍晚鶴見岳纜車看日落 → 別府塔夜景晚餐（別府塔為別府市地標高塔，可俯瞰別府灣夜景與市街燈火）。
• 從博多出發半日：早上出發 → 別府地獄めぐり主要三處 → 傍晚回博多；沿途可以順道拜訪湯布院方向的景點；車程順的話能多看一個溫泉區，也能感受兩地不同的氣質；別府活潑熱鬧、湯布院文青清爽，兩地互為對照別有意趣，是九州溫泉旅行最經典的雙城搭配之一。
• 親子路線：高崎山猴群觀察 → 別府地獄めぐり 主要三處 → 明礬溫泉湯之花小屋，適合帶學齡兒童。
• 湯布院延伸：別府地獄めぐり → 湯布院金鱗湖 → 湯布院市街（藝廊與甜點店集中的湯之坪街道），構成大分兩大溫泉都市的組合。

帶長輩、帶小孩的實務眉角

別府地獄めぐり各處均設有平坦步道、觀景平台，適合帶長輩緩步散策；但海地獄與龍卷地獄旁的水蒸氣溫度高、湯氣濃烈，帶小孩者需要注意手不要伸出護欄。明礬溫泉沿山坡搭建，登上湯之花小屋園區需走一段坡道，帶膝蓋不適的長輩建議停在山下的展望台。鶴見岳纜車山頂溫度低（比市區低 8–10 度），冬季務必攜帶保暖外套與圍巾；山頂積雪期不定期封閉纜車。高崎山自然動物園園區為戶外開放、猴群為野生族群，需依園方規則不餵食、不近距離接觸；園區入口設有大型看板宣導規範。

什麼時候去別府最好？

春季（4 月上–4 月中）：鶴見岳纜車沿線櫻花與新綠。夏季（7–8 月）：海地獄的鈷藍色在強光下更鮮豔；夜間別府塔與海岸夜景最美。秋季（10 月中–11 月中）：鶴見岳山頂紅葉與明礬溫泉湯氣飄散的景色是全年最上鏡的窗口；早晨山頂的雲海也是攝影迷嚮往的畫面；晴朗天氣下雲海覆蓋別府灣的景象十分壯觀，值得早起追逐；帶著相機的旅人尤其不會空手而歸；一整天下來都能有滿滿收穫，是攝影愛好者的天堂，也是家人朋友一起放鬆、再次充電的好去處。冬季（12–2 月）：溫泉之都本色發揮的季節，別府八湯 巡湯手帳集章活動也於冬季最熱門；不少國內旅人專程來完成集章任務；完成八湯的旅人還可以獲得證書，是很有紀念意義的活動，也是別府溫泉觀光的一項招牌活動，值得每位造訪九州的旅人親身體驗一次。

別府塔與別府灣夜景｜溫泉之都的燈火

別府塔（別府タワー）位於別府市中心、標高 90 公尺，是九州最早期的展望塔之一（1957 年建）；塔上的展望台可俯瞰別府灣夜景與別府市街燈火，特別是夏日夜晚配合「別府海濱花火大會」（每年 7 月下旬）時的景觀最為壯觀。別府灣沿岸的關崎燈台與海之見公園是拍攝落日與夜景的隱藏景點，尤其秋末冬初的夕陽色彩最柔和，值得帶著相機在此靜候日落色彩每分每秒的深淺與層次變化；沿海道路夜間也常見溫泉旅館的暖燈映在海面上，是別府溫泉之都最能感受到「城市與海洋共存」的一段魔幻時光，也是包車行程收尾的完美節奏；如果想住宿一晚，別府市中心的溫泉旅館可以泡到 24 小時的溫泉，是消除一日疲勞、放鬆身心並享受在地美食最好的方式。

常見問題 FAQ

別府地獄めぐり七處都要走完嗎？

依時間預算安排。若時間有限、建議至少走完四處國家名勝（海地獄、血の池地獄、龍卷地獄、白池地獄）；全套七處走完需 4–5 小時；旅程中途可以在鐵輪溫泉街購買湯之花軟糖與地熱蒸的紅薯稍作休息。可購買地獄組合入場券，價格比逐處購票便宜約 20%；含車票版本可以搭配鐵輪區間巴士使用，方便從博多或北九州機場前來的旅人。

別府溫泉湧出量真的是世界第二嗎？

「別府溫泉湧出量世界第二、日本第一」是廣為引用的通行說法，源自 20 世紀後期的比較資料；具體排名依統計方式（總湧出量、單一泉源、有效湧出量等）仍有多種意見，讀者宜將通行說法與嚴謹統計分開閱讀。無論如何，別府的溫泉源數量與湧出量在日本國內確實名列前茅，這一點沒有爭議；日常街景與空氣中的淡淡硫味就是最直接的證明，是走進別府的第一印象，也是這座城市獨有、難以複製的溫泉城氛圍，是別府的靈魂所在，值得細細品味與多次探訪的一座名符其實的溫泉之都。

明礬溫泉的湯之花是什麼？可以帶回台灣嗎？

湯之花是溫泉沉澱物的明礬結晶，含明礬硫酸鹽等礦物成分。可作為入浴劑使用，帶回台灣時建議放置行李箱中央、避免壓碎，並確認航空公司對粉末類物品的規定；一般透過托運行李運送即可，不至於造成太多麻煩。

高崎山的猴子會攻擊人嗎？

高崎山的猴群為野生族群、園區禁止遊客餵食與近距離接觸；只要遵守園方規則、保持距離，通常不會有攻擊行為。園內設有解說中心與觀察平台，適合帶小孩學習野生動物行為。

資料來源

• 別府市觀光協會公式頁面與別府地獄めぐり官方頁面
• 國家名勝 海地獄・血の池地獄・龍卷地獄・白池地獄 登錄資料
• 國家重要無形民俗文化財 明礬溫泉湯之花製作 登錄資料
• 鶴見岳纜車公式頁面與高崎山自然動物園公式頁面
• 維基百科：Beppu、Beppu Onsen、Umi Jigoku、Myōban Onsen 條目

最後更新於 2026 年 9 月。文中「別府溫泉湧出量世界第二」屬廣為引用的通行說法，具體排名依統計方式仍有多種意見，讀者宜將通行說法與嚴謹統計分開閱讀；已於文中明確標示。景點開放時間、鶴見岳纜車運行狀況、活火山警戒與高崎山猴群動向可能因氣候與檢修調整，出發前請以官方公告為準。主圖為 別府海地獄 由 663highland 攝影、Wikimedia Commons 提供，授權 CC BY 2.5；正文所選圖片已目視驗證為對題實照，非替代或誤導圖。