大山・蒜山高原包車攻略｜中國地方最高峰「伯耆富士」、開山 1300 年的大山寺與跨縣的澤西牛高原

玩大山與蒜山高原，包車最能解決「中國地方最高峰、山腳的千年古寺、跨縣的高原牧場散在鳥取與岡山兩側」的難題——大山山麓有巴士、米子機場也近，但真正適合包車的是「想同一天把大山寺、蒜山高原與鬼女台展望台的大山全景都走過」的人，帶長輩小孩尤其省心。

大山（だいせん）是中國地方的最高峰，也是山陰的象徵。從西邊看，它是一座近乎完美的錐形，因此有「伯耆富士」「出雲富士」之稱；山腳有開山超過一千三百年的大山寺；越過縣界往岡山方向，則是標高五、六百公尺、養著澤西牛的蒜山高原。這一整片都屬於大山隱岐國立公園。一座名山、一座古寺、一片跨縣高原，方向分散、又橫跨兩縣，這正是包車最能發揮的地形。

為什麼玩大山與蒜山，包車特別值得？

老實說，大山不是到不了的地方—— 這點我們照實說。大山山麓（大山寺一帶）有巴士連結米子方向，米子鬼太郎機場開車約一小時可達蒜山，交通並非閉塞。所以「抵達大山」本身並不是問題。

問題是大山的看點分屬「山、寺、高原」，而且跨了縣界。 大山寺與大神山神社在鳥取側的山腰、蒜山高原在岡山側的南麓、串起兩者的是蒜山大山天空道路（スカイライン）與鬼女台展望台——這是一條把山陰與山陽連起來的高原公路。靠巴士很難把這條跨縣的路線一天走完，班次也稀疏。包車在這裡買的是「把山、寺、高原連成一條順路」。

第二個理由是這裡吃天氣、也吃季節。 大山的山容常被雲遮，蒜山高原的牧歌風景則在晴天才好看；大山山麓有西日本最大的山毛櫸（ブナ）林，秋天紅葉、冬天是知名的雪山。包車能讓你依當天的天氣，臨時決定先衝展望台看山、還是先進古寺避雨——這種彈性，是巴士給不了的。

包車的價值，也在於把大山和山陰一線串起來。 用包車能把周邊一路收藏——往東是鳥取砂丘包車攻略，往西是出雲大社包車攻略，外海還有隱岐諸島包車攻略（同屬大山隱岐國立公園）。想先了解包車怎麼安排與計價，可以參考日本包車費用解析這篇。

大山：中國地方最高峰，一座「不同角度長得完全不一樣」的山

先講高度。 依日文維基百科，大山的最高峰劍ヶ峰標高一千七百二十九公尺，是鳥取縣與整個中國地方的最高峰；但一般登山者能登頂的是彌山（一千七百零九公尺）。這兩個數字的差別很重要——它不是隨便哪個峰都能上。

它是一座「兩面人」的山。 從西邊看，大山是漂亮的錐形，所以有伯耆富士、出雲富士等鄉土富士之名；但從南邊看，同一座山卻是崢嶸崩裂的岩壁。依維基百科，通往最高峰劍ヶ峰的縱走路，「稜線兩側都在崩落，禁止通行」；而且大山冬山遇難頻繁，有「東之谷川岳、西之大山」之稱。所以登山者的目標是彌山，劍ヶ峰只能遠觀——這是規劃行程時一定要先搞清楚的。

它是火山，但不算活火山。 依維基百科，大山是成層火山，但不被列為活火山，最近一次火山活動約在兩萬八百年前。標高八百到一千三百公尺一帶，覆蓋著西日本最大的山毛櫸（ブナ）林；山上的大山伽羅木（ダイセンキャラボク）純林更是國家特別天然紀念物。這片森林是大山最舒服的地方，也讓它一年四季都有看頭。

大山寺：開山超過一千三百年的天台古剎

大山寺就在山腰。 依日文維基百科，大山寺為天台宗別格本山，山號角磐山，本尊地藏菩薩，相傳於養老二年（七一八年）由俊方（金蓮上人）開創——換算下來，二〇一八年正好是開山一千三百年。它不是那種孤零零的小廟，而是曾經的山岳信仰大本山。

它的興衰是一段真實的歷史。 大山自古是神佛習合的靈山，大山寺與大神山神社長年並存。維基百科記載，明治的廢佛毀釋讓大山寺元氣大傷——原有四十二座僧坊，到明治三十六年只剩十座。今天你走在參道上看到的規模，是那場劫難之後留下來的；理解這一點，會讓參拜多一層厚度。

提醒一處查證上的限制： 大山寺阿彌陀堂、以及一旁大神山神社奧宮社殿的文化財指定等級與建築細節（如權現造規模、參道長度等說法），在我們能讀到的官方頁面中未能一一確認，故本文不列出這些具體指定與數字，請以現場說明與大山寺、大神山神社的官方公告為準。

項目	內容（依官方／權威資料）
大山｜最高峰	劍ヶ峰 1,729m；鳥取縣與中國地方最高峰
大山｜一般登頂點	彌山 1,709m（劍ヶ峰縱走路崩落、禁止通行）
別名	伯耆大山、伯耆富士、出雲富士、角盤山
火山	成層火山；不列為活火山，最近活動約 2 萬 800 年前
森林	標高 800–1,300m 為西日本最大山毛櫸林；大山伽羅木純林為國家特別天然紀念物
登山風險	冬山遇難多，有「東之谷川岳、西之大山」之稱
大山寺｜宗派	天台宗別格本山，山號角磐山，本尊地藏菩薩
大山寺｜開山	相傳養老 2 年（718），俊方（金蓮上人）；2018 年開山 1300 年
大山寺｜興衰	明治廢佛毀釋，僧坊由 42 座減至 10 座（明治 36 年時點）
國立公園	大山隱岐國立公園
蒜山高原	岡山縣真庭市；蒜山三座（上・中・下蒜山）山麓、標高 500–600m
蒜山｜產業	澤西牛（ジャージー牛）牧場、酪農；春季「山燒」維護草原
連結	蒜山大山天空道路、鬼女台展望休憩所可眺大山全景；米子機場車程約 1 小時

※ 大山最高峰劍ヶ峰的縱走路因稜線崩落禁止通行，一般登山請以彌山為目標；大山冬山遇難頻繁，冬季登山須充分裝備與經驗，一般旅客冬天以山麓與雪景為宜。大山寺阿彌陀堂、大神山神社奧宮的文化財指定與建築細節本文未逐一確認、不逕自列出。蒜山大山天空道路等山區道路冬季可能封閉或需雪胎，各設施開放時間與季節營運請以官方最新公告為準，行前務必再確認。

蒜山高原：跨過縣界的牧歌風景

翻過大山往南，風景會整個換掉。 依環境省的資料，蒜山高原位於岡山縣真庭市，是蒜山三座（上蒜山、中蒜山、下蒜山）山麓、標高五百到六百公尺的高原，也屬於大山隱岐國立公園。它在大山的東南方、就在縣界附近。從大山那種「陡峭靈山」的氣氛，一下切換成開闊的牧草地——這種強烈反差，是這條路線最迷人的地方。

它的招牌是澤西牛。 環境省的說明指出，蒜山高原以澤西牛（ジャージー牛）在牧草地吃草的牧歌景觀著稱，酪農是當地代表產業；春天的傳統「山燒」則用來維護豐饒的草原與生態系。所以來蒜山不只是看風景，還能嘗到以澤西牛乳製作的乳製品——對帶小孩的家庭來說，牧場、乳製品加上開闊草原，是很好放電的一站。

把兩者連起來的是鬼女台展望台。 依環境省資料，在鬼女台展望休憩所，能一次看到「從蒜山高原到大山」的壯闊全景。這個點正好卡在大山與蒜山之間的天空道路上，是把「山陰的名山」與「山陽的高原」一次收進眼底的最佳位置——也是包車行程裡最值得停車的展望點之一。

用包車串遊大山、蒜山與山陰

大山與蒜山分屬鳥取與岡山，中間靠高原公路相連，往東往西又能接上山陰名景。以下是幾條實務上順路的組合：

• 大山・蒜山一日（大山寺＋鬼女台＋蒜山高原）： 以天空道路串起古寺、展望台與高原牧場，是把「山、寺、高原」一次走完的經典跨縣單日行程。
• 大山半日（山麓版）： 只走大山寺、大神山神社與山毛櫸林步道，適合帶長輩、不想跑遠的人。
• 大山＋鳥取砂丘： 往東接鳥取砂丘，是「名山＋沙丘」的地貌反差。
• 大山＋出雲： 往西接出雲大社，串成山陰信仰與名山的一線。
• 山陰＋離島： 想更深入的話，外海的隱岐諸島同屬大山隱岐國立公園，可安排多日行程。

這幾條路線的共通點是：大山與蒜山之間、以及與山陰各名景之間，都要走一段山路或跨縣公路。包車在這裡的價值，是把「翻山跨縣」變成看風景的時間，而不是查班次、等接駁的時間。

帶長輩、小孩玩大山・蒜山的貼心提醒

這條路線對體力的要求，取決於你「要不要登山」。如果不登頂，大山其實很友善：大山寺、大神山神社在山腰、有參道與石階但距離不長，山毛櫸林裡也有平緩的步道，帶長輩慢慢走很舒服；蒜山高原是開闊平地，牧場、乳製品、草原對小孩很有吸引力，是最好放電的一站；鬼女台展望台則是下車就能看全景、幾乎不必走。真正要謹慎的是登山：大山一般登頂目標是彌山（一七〇九公尺），最高峰劍ヶ峰的縱走路因崩落禁止通行，冬季更是遇難頻繁的雪山，一般帶老小的旅客冬天請以山麓與雪景為主，不要輕易嘗試登頂。天氣與季節要先查：大山山容常被雲遮、蒜山晴天才好看，而連結兩地的天空道路冬季可能封閉或需雪胎。廁所與補給方面，大山寺周邊與蒜山高原的觀光設施完整，但天空道路沿線較稀疏，出發前先解決比較安心。季節上，夏天的高原涼爽、秋天的大山紅葉、冬天的雪景各有各的好。最後一樣那句：這是一條翻山跨縣的路線，包車最實際的價值就是你只要負責看窗外的伯耆富士與牧場，把體力全留給想走的那幾段步道。

常見問題 FAQ

Q：大山可以登到最高峰嗎？

A：不行，最高峰劍ヶ峰（一七二九公尺）的縱走路因稜線兩側崩落而禁止通行。一般登山者能登頂的是彌山（一七〇九公尺）。而且大山冬山遇難頻繁，有「東之谷川岳、西之大山」之稱，冬季登山需要充分裝備與經驗；帶老小的一般旅客，冬天建議以山麓與雪景為主。

Q：為什麼大山叫「伯耆富士」，看起來卻有岩壁？

A：因為它不同角度長得完全不同。從西邊看是近乎完美的錐形，所以有伯耆富士、出雲富士之名；但從南邊看，同一座山是崢嶸崩裂的岩壁。它是成層火山（不列為活火山，最近活動約兩萬八百年前），標高八百到一千三百公尺一帶還有西日本最大的山毛櫸林。

Q：大山寺有多老？

A：相傳開山於養老二年（七一八年），二〇一八年正好滿一千三百年。它是天台宗別格本山、山號角磐山、本尊地藏菩薩，自古是山岳信仰的大本山。明治廢佛毀釋讓它元氣大傷，原有四十二座僧坊減到只剩十座（明治三十六年時點），今天的規模是那之後留下來的。

Q：大山和蒜山高原一天玩得完嗎？

A：可以，而且是很經典的組合。兩者靠蒜山大山天空道路相連，中間的鬼女台展望台能一次看到蒜山到大山的全景。典型走法是大山寺（鳥取側）＋鬼女台＋蒜山高原牧場（岡山側）一日。但兩地跨縣、靠山路連接，班次稀疏，用包車串起來最順；冬季天空道路可能封閉，要先確認。

資料來源

• 維基百科－大山（鳥取縣）：最高峰劍ヶ峰 1,729m，鳥取縣與中國地方最高峰；一般登頂點為彌山 1,709m；別名伯耆大山、伯耆富士、出雲富士、角盤山；成層火山、不列為活火山、最近活動約 2 萬 800 年前；標高 800–1,300m 為西日本最大山毛櫸林，大山伽羅木純林為國家特別天然紀念物；劍ヶ峰縱走路兩側崩落禁止通行，冬山遇難多有「東之谷川岳、西之大山」之稱；屬大山隱岐國立公園。
• 維基百科－大山寺（鳥取縣大山町）：天台宗別格本山，山號角磐山，本尊地藏菩薩；相傳養老 2 年（718）俊方（金蓮上人）開創；明治廢佛毀釋後，原有僧坊由 42 座減至 10 座（明治 36 年時點）。
• 環境省－大山隱岐國立公園．蒜山高原：位於岡山縣真庭市，屬大山隱岐國立公園；蒜山三座（上蒜山、中蒜山、下蒜山）山麓、標高 500–600m 的高原；以澤西牛牧草地的牧歌景觀著稱、酪農為代表產業、春季「山燒」維護草原；鬼女台展望休憩所可眺蒜山高原至大山全景；米子機場車程約 1 小時、岡山站約 1 小時 40 分。

最後更新：2026-08-08。本文有幾處必須誠實交代：其一，大山寺的開山（養老二年、金蓮上人）為寺方傳承，本文照實標示；興衰的僧坊數字為明治三十六年時點的記載。其二，大山寺阿彌陀堂與大神山神社奧宮社殿的文化財指定等級、權現造規模、參道長度等說法，在我們能讀到的官方頁面中未能一一確認，故本文不逕自列出這些指定與數字，請以現場與官方公告為準。其三，大山最高峰劍ヶ峰縱走路禁止通行、冬山風險高，本文不涵蓋登頂路線細節。其四，蒜山大山天空道路等山區道路冬季可能封閉或需雪胎，各設施的開放時間、季節營運與門票每年可能調整，官方觀光細節在我們的查證環境下未逐一讀取，請以現場與官方最新公告為準。想了解包車怎麼安排與計價，可參考日本包車費用解析｜車日價格、里程上限、幾人包車划算。