東廣島包車攻略｜日本三大銘釀地西條酒藏通、酒藏巡禮試飲與美酒鍋

東廣島，是廣島縣中央一座飄著酒香的「日本酒之都」。它的西條地區與兵庫灘、京都伏見並稱「日本三大銘釀地」，短短一條酒藏通上，白牆的酒藏與紅磚煙囪一字排開，七間百年老酒藏比鄰而立，空氣裡瀰漫著米麴發酵的陣陣甘香。這篇東廣島包車攻略，會把西條酒藏通的白牆與紅煙囪、酒藏巡禮與試飲、旁邊的鏡山公園與古蹟，還有一鍋熱騰騰的美酒鍋，用一台車替你串成一趟微醺而愜意的清酒小旅行。

東廣島市位在廣島縣中央部，是廣島市重要的衛星都市，也因廣島大學的遷入而充滿學術與年輕的氣息，是一座兼具傳統與活力的城市。它最為人知的，是西條的釀酒業——這裡自明治以來便是廣島酒的生產重鎮，酒藏林立，與兵庫的灘、京都的伏見並列日本三大銘釀地。對包車旅客而言，東廣島的亮點——西條酒藏通、鏡山公園、安藝國分寺跡、三城古墳——分散在市區與近郊，酒藏巡禮又難免小酌試飲，正是包車最能發揮的類型：不必擔心開車與飲酒的兩難、也不必扛著剛買的地酒轉乘，就能在酒藏、公園與古蹟之間輕鬆從容地移動，把酒都醇厚的滋味一次盡情品味。這種「安心暢飲、盡情遊逛」的自由自在，正是選擇包車旅行才能享有的奢侈，更讓愛酒的旅人得以真正放鬆身心，盡情沉浸在西條的酒香之中。

為什麼玩東廣島適合包車

東廣島的魅力核心，是「酒」——西條酒藏通的酒藏巡禮與試飲，是這座城市最迷人、最不可錯過的體驗；然而，但既然要盡情品酒，開車與飲酒就成了難以兼顧的兩難。而這正是包車最能解決的痛點：只要把方向盤交給專業司機，你就能安心地一藏接一藏試飲、比較各家酒質，還能把買到的一瓶瓶地酒直接放上車、不必沿路提著。加上鏡山公園、安藝國分寺跡等景點散布近郊，靠大眾運輸銜接較花時間，一台車把酒藏、公園與古蹟兜在一起最為省心。若你正在規劃廣島・瀬戶內的路線，這篇很適合和三原、尾道・島波海道、竹原・大久野島、呉一起看，把酒都、浮城、老街與軍港串成一條路線；這幾個地方各有鮮明主題，用包車串起來，一趟就能領略廣島內陸與瀬戶內豐富多元的風貌。

西條酒藏通：白牆紅煙囪的日本酒之都

西條酒藏通（西条酒蔵通り）是東廣島西條地區的一條老街，位於JR西條站南側。這條老街的前身，是安土桃山至江戶初期整備的西國街道（近世山陽道），也是昔日宿場「四日市宿」的熱鬧主街；明治以後，西條的釀酒業在此蓬勃發展，白牆黑瓦的酒藏與高聳的紅磚煙囪沿街排開，形成獨一無二的「有酒藏的街景」，濃濃的日本酒文化氣息撲面而來。這片町並不僅是觀光景點，更是釀酒師傅們至今仍在勞作的現役酒藏聚落，走在其間，隨時可能與載運酒米、酒桶的工作人員擦肩而過，那份仍在呼吸、活生生的釀酒生活感，是它最迷人的地方。短短一段路上，聚集了賀茂鶴、賀茂泉、龜齡、白牡丹、福美人、山陽鶴、賀茂輝等多達七間的老字號酒藏，密度之高在全日本都相當罕見，各家門口的杉玉（酒林）與清冽的「仕込水」（釀酒用水，取自龍王山的伏流軟水）處處可見。這片「西條的酒造設施群」還被日本 ICOMOS 國內委員會選為「日本二十世紀遺產」，是走上一趟就能讀懂日本清酒文化的最佳活教材。漫步在酒藏通上，兩旁盡是超過百年的老酒藏，白牆、海鼠壁與格子窗訴說著往昔的繁華，高聳的紅磚煙囪則是釀酒町的最佳地標；許多酒藏門口懸掛著以杉葉紮成的圓球「杉玉」，當它由綠轉褐，正好告訴人們新酒已經釀成。街角不時可以看見汲取仕込水的老水井，據說正是這清冽甘美的軟水，賦予了西條酒溫潤柔和、入喉滑順的獨特口感，也難怪西條酒能自成一格、聞名全國。

酒藏巡禮與試飲：一藏接一藏的醇香

來到西條，最正宗的玩法就是「酒藏巡禮」。多數酒藏都開放參觀，可以親眼看到巨大的釀酒木桶、傳統器具與釀造過程，免費或付費品飲各款清酒，從清爽的辛口到華麗的吟釀、從當季新酒到圓潤的熟成酒，一藏一味、各具特色，各有千秋；街上也設有能一次比較多家地酒的試飲空間與販賣所，十分方便，很適合喝過一輪、找出自己最喜歡的風味再買回家。西條的酒之所以出眾，關鍵在於龍王山的伏流軟水與廣島杜氏（釀酒師）的技藝——正是明治年間廣島杜氏在軟水釀造技術上的重大突破，克服了軟水難以發酵的難題，才成就了廣島吟釀綿柔甘潤的獨特風格，並讓廣島酒屢屢在全國新酒鑑評會上奪得佳績。每年十月的「西條酒祭（酒まつり）」更是盛事，全國上千款清酒齊聚戶外的「酒廣場」，愛酒人不遠千里而來，把整座平日安靜的城市點綴得熱鬧非凡。屆時各酒藏也會推出限定商品與體驗，是一年之中最能感受西條酒文化的時刻。包車能讓你安心暢飲、盡興而歸，這正是它最大的價值所在。對清酒有興趣的旅客，還可以留意各家酒藏的看板商品——賀茂鶴以華麗的金箔入り大吟釀聞名、曾在重要的國際外交場合亮相；賀茂泉以純米酒與琥珀色澤的熟成古酒見長；龜齡、白牡丹、福美人、山陽鶴等也各有一批死忠的擁護者。一路喝下來、慢慢比較，最能體會西條酒細緻多樣的層次，也往往是這趟旅程中最令人難忘的部分。

鏡山公園與安藝國分寺跡：酒香之外的東廣島

東廣島並不只有酒。市區近郊的鏡山公園，以池畔的櫻花與昔日鏡山城跡聞名，是春天賞櫻、平日散步與野餐的好去處，湖光山色、四季宜人，是東廣島市民假日賞花、散步、野餐的好去處。安藝國分寺跡則是奈良時代聖武天皇下詔在各國興建的諸國國分寺之一，如今已整備為開闊的歷史公園，保留著金堂、塔等建築遺構的礎石，靜靜訴說著這片土地一千兩百多年的歷史；附近的三城古墳（三ツ城古墳）是廣島縣內最大的前方後圓墳，被指定為國之史跡。把西條酒藏通的醇香、鏡山公園的花與湖、國分寺跡與古墳的悠悠古意組合起來，東廣島的行程在美酒、自然與歷史之間取得了很好的平衡，層次相當豐富。鏡山公園園內綠意盎然、湖面平靜，春天櫻花沿著水岸綻放時尤其動人；登上昔日的鏡山城跡，還能居高臨下俯瞰整片西條盆地，把酒都的地形一覽無遺。安藝國分寺與三城古墳則帶你走進更古老的時光，讓人意外地意識到，這片今日以美酒聞名的土地，其實早在一千多年前就已是安藝國政經與信仰的重要據點。是那種去過會愛上它從容不迫、酒香書香兼具氣質的城市。

※ 上表為概略整理，各酒藏與景點的參觀時間、公休、試飲與費用，以及西條酒祭（通常十月）檔期、鏡山公園櫻花時期等請以東廣島市與各酒藏、各單位官方公告為準；飲酒後切勿駕駛，未成年請勿飲酒。

用包車串遊東廣島的建議路線

• 酒都巡禮一日：西條酒藏通酒藏巡禮與試飲 → 美酒鍋午餐 → 鏡山公園散策，微醺一日最經典。
• 酒＋古蹟路線：西條酒藏通 → 安藝國分寺跡 → 三城古墳，美酒與千年古蹟並覽。
• 廣島串遊：東廣島 → 三原 或 呉，把酒都與浮城、軍港接起來。
• 瀬戶內延伸：東廣島 → 尾道・島波海道 或 竹原・大久野島，一路沿海慢遊、跳島。

帶長輩或推車、抱小孩的家庭，也很適合玩東廣島。西條酒藏通地勢平坦、街道平坦好走，行李與買到的地酒全程放在車上，長輩走累了隨時回座休息；不喝酒的家人可以逛逛町並、買買酒香甜點與伴手禮，喝酒的人則盡情試飲，各得其樂。鏡山公園與國分寺跡等也都平緩好走。最重要的是，有司機代勞，全家人就能安心享受酒都的樂趣，完全沒有酒駕的顧慮——這正是品酒行程選擇包車最實際的理由。此外，來西條別忘了嚐嚐用清酒與大量食材燉煮的鄉土料理「美酒鍋（びしゅなべ）」，酒香四溢、鹹香下飯、暖胃又暖心，是西條特有、別處吃不到的滋味。

什麼時候去最好？秋天無疑是東廣島最迷人的季節，十月的西條酒祭全國清酒齊聚，又正逢新酒上市、街上酒香四溢，更是全國酒迷翹首以待的年度盛事；春天鏡山公園的櫻花與酒藏通的新綠最為柔美；冬天則正是清酒「寒仕込」的釀造季節，走在酒藏通上，不時能看到酒藏的煙囪飄出裊裊蒸氣、聞到空氣中濃濃的酒麴香，別有一番風情；夏天則有冰鎮後格外清爽的生酒與夏日限定酒可以品嚐。四季各有酒趣，唯獨試飲要適量、切記飲酒不開車，把方向盤交給包車司機最安心。

常見問題 FAQ

西條為什麼被稱為日本三大銘釀地？

西條與兵庫的灘、京都的伏見並稱「日本三大銘釀地」，因為它自明治以來便是廣島酒的生產重鎮，擁有龍王山的優質伏流軟水與廣島杜氏的釀造技藝，酒藏林立、酒質出眾、屢獲肯定。短短一條酒藏通上就聚集了七間老字號酒藏，是名副其實、酒香四溢的日本酒之都。

酒藏通可以試飲嗎？要付費嗎？

可以。西條酒藏通的多數酒藏開放參觀與品飲，有免費也有付費的試飲，街上還設有能一次比較多家地酒的試飲空間。由於會飲酒，強烈建議把開車交給包車，安心試飲、盡興而歸；未成年請勿飲酒。實際參觀與試飲方式請以各酒藏官方公告為準。

不喝酒的人來西條有什麼好玩的？

很多。西條酒藏通的白牆紅煙囪町並本身就很好逛、好拍，還有酒香冰淇淋、酒粕甜點等特色美食，以及鏡山公園、安藝國分寺跡等自然與古蹟；用清酒入菜的美酒鍋也是老少咸宜、風味獨特的名物，不喝酒的人也能玩得盡興、吃得開心。

東廣島可以和哪些地方一起玩？

東廣島位在廣島市與三原之間，很適合和三原浮城、呉軍港串成一日，或往尾道・島波海道、竹原・大久野島與宮島・嚴島神社延伸，用包車一線收齊酒、城、海與世界遺產。

資料來源

• 維基百科：東広島市、西条（東広島市）、西条酒蔵通り、賀茂鶴酒造
• 東廣島市／東廣島市觀光協會官方網站
• 西條酒藏通・各酒藏（賀茂鶴・賀茂泉・龜齡等）官方資訊
• 文化廳／ICOMOS 日本二十世紀遺產「西條的酒造設施群」相關資料
• 廣島縣觀光官方網站（ひろしま観光ナビ）

最後更新：2026年8月。誠實交代：本文說法（東廣島市廣島縣中央部・廣島市衛星都市・廣島大學、西條與灘・伏見並稱日本三大銘釀地、西條酒藏通為舊西國街道「四日市宿」主街・白牆酒藏與紅磚煙囪・賀茂鶴等七間老酒藏・龍王山伏流軟水・廣島杜氏、「西條的酒造設施群」ICOMOS日本二十世紀遺產、西條酒祭十月、鏡山公園櫻花與鏡山城跡、安藝國分寺跡奈良時代、三城古墳縣內最大前方後圓墳國史跡、美酒鍋）依維基百科與各官方單位整理，各酒藏與景點參觀時間・試飲費用・酒祭與櫻花檔期如有更新一律以東廣島市與各酒藏、各單位官方公告為準；「日本三大銘釀地」「日本二十世紀遺產」等為通行/選定說法。飲酒後切勿駕駛、未成年請勿飲酒。主圖為東廣島西條酒藏通（攝影 東広島市，Wikimedia Commons，CC BY-SA 4.0，請求2400px、經 WordPress big-image 由約5046px原圖縮放 實得約2560px 存檔，media 1358），位置與主題對題非替代圖。內部連結：三原(1353)、尾道・島波海道(680)、竹原・大久野島(764)、呉(1329)、宮島・嚴島神社(1183)、日本包車費用(177)。